平淡就是幸福～angelina

 100年2月14日 西洋情人節

這天W.H帶我去享用情人節...超開心的..

之前我生日時W.H就有訂位要帶我去品嚐夏慕尼鐵板燒...

但因為我仍會孕吐所以就取消了(不想吃了又全吐光了..多可惜呀)..

於是W.H便在2月14日帶我去享用美食囉(剛好週一W.H休假)..

(此時懷孕已六個月了..孕吐也停止了)

先來一張..當天照吧..看我笑得多開心呀..

肚子已經變得好大了(人家不會"藏肚"..真是吃歸呀)

W.H選擇了板橋店的夏慕尼鐵板燒.

當天因為情人節..人超多的..還好有試先訂位..不然不知要等多久..

(當天真的好多來過情人節的情侶喔..而我們這對夫妻是來過夫妻節的..哈)

由服務生帶領到座位坐下..

座位前已擺好了用餐餐具..FU挺好的..

(當天用餐人很多..就不便拍出內部周圍的環境)

開胃菜..廚師建議一口吃下..更有風味喔..

口感真的挺不錯的.挺清爽.又可吃到食材美味..

我們夫妻還來個舉湯(匙)一口吃下呢...

香檳

(服務生知道我懷孕.還給我一杯沒有酒精的香檳)

麵包

(2種不同口感的麵包..我忘了是什麼..但趁熱吃挺好吃的..呵)

再來是我點的法式嫩鴨清湯..

薄薄的三片嫩鴨片..之後再淋上高湯..

之後再淋上高湯..就完成了

(個人覺得這道湯品..很SOSO..雖然鴨肉片很嫩..但口感並非絶佳)

W.H點的牛肝菌菇濃湯..

W.H品嚐後..覺得~菇味超濃..他個人覺得挺不錯喝的

(但可能因為太濃了..我反而會怕那味道..所以這道湯品我也覺得SOSO~

我點的軟殼蟹沙拉..

這道菜..我卻是挺滿意的..

將軟殼蟹與馬鈴薯泥搭配著吃..真的好好吃喔..

W.H點的地中海陽光生菜沙拉..

這道菜W.H覺得有點普通..沒有特色..我個人也是這麼覺得...

再來上場的是主菜喔..

W.H點的白蘭地鴨胸..這道菜我跟W.H一致認定...超好吃..

(好吃到..W.H提議結婚週年慶還要再來吃呢...呵)

烹煮步驟請看照片說明囉...

鴨胸與醃製過的蘋果一起烹煮..

淋上白蘭地烹煮..噴火秀來囉...

之後再將鴨胸切到適當的大小...

以鐵板烹煮...

煎熟後的樣子..

廚師特調醬汁...

開始品嚐囉..先吃原味沾海塩..超嫩超好吃的..

之後在沾廚師特調醬汁..又不是不同口感..

W.H 大推這道主菜..他一直說原味最鮮美了..好吃....

再來是我點的主菜"蘋果松板豬"

這個共有三種吃法..挺特別的

松板豬肉片..先以清蒸方式烹煮..

第一種食用方式

搭配蒜/薑食用..可吃出松板豬肉的甜味及Q勁..

口感挺不錯的..呵

之後再以鐵板烹煮...煎熟..但又不能太熟.所以考驗著廚師的功力呢..

煎熟後的成品..

第二種食用方式~

搭配著青蘋果食用..口感變清爽了..(青蘋果我忘了拍..呵)

(廚師還解釋了為何一定要用青蘋果食用..因為青蘋果較酸可以與松板豬的甜味互相抵觸..

這樣才能帶出食材的口感及清爽度...這可是他們研發團隊測試許久才決定出來的)

第三種食用方式

醬汁松皮豬與蒜食用...又是不同的口感..

這種口感較為普遍..就很像醬燒豬的口味..也是不錯吃

吃完主菜..我跟W.H已經很有飽足感了..

再來是櫻花蝦炒飯...

不知是不是已經很飽了..吃這道菜是就覺得很普通..比較沒有特色..

中場休息一下..我們夫妻便拿起手機亂合照..

來張嘟嘴照吧...

之後服務員便帶領我們前往甜點區座位

品嚐甜點囉...

W.H點的百香鮮果奶酪.

很好吃..百香果味很濃..我偷吃了好幾口呢..

我點的法式布蕾

口感我覺得很普通..並無什麼特色..

再來是板橋店才有的現做每人一個特製銅纙燒..

(好像每間店都有另外再招待不同的甜點)

這是廚師現做的..內含卡司搭醬..挺香濃的..不錯吃...

來一張W.H很認真的品嚐照...

我點的飲料-香澄鮮果..

個人覺得很普通(不知是不是吃太飽了..口感都變了???)

W.H點的覆盆莓優格沙瓦..

W.H覺得還OK..

來一張甜點大合照+我圓圓照...哈

當天情人節..我們享用的挺愉快的...

雖然當天人好多..感覺有點壅擠..

不過我們夫妻可是很享受這甜蜜的夫妻大餐呢(活在2人世界裡...呵)..

很謝謝W.H請我這個圓滾滾媽咪來享用此大餐..

(W.H還說結婚週慶還想要再來夏慕尼慶祝..呵..但我卻想換地方品嚐不同的美食)

之後便散步前往停車場取車..

延路上我們有說有笑的...(在搭配當天Q妹..動個不停..很努力吸收營養吧..)...

真的好幸褔